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Consumo ottimale: 2023/2026
Abbinamento consigliato: antipasti e primi di mare
Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con rifermentazione in bottiglia ottenuta rigorosamente tramite lieviti indigeni da qui la dicitura in etichetta 'Tradition'
mentre la fermentazione malolattica si svolge in barriques nuove francesi
ottimo come aperitivo
Metodo Classico Rosato Dosaggio Zero Nada Giuseppe salento Consumo ottimale: 2023/2026Nada Giuseppe Metodo Classico Rosato Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: VSQ Vitigni: Nebbiolo 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano e fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affinamento di 48 mesi sui lieviti. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: carni bianche, piatti a base di pesce, salumi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6 8 C
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